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相熟的茶友来聊天。我们互晒了自己一柜子一桌子的茶杯和盖碗以及茶壶。然后,了然地,会心一笑。同道中人,于茫茫人海相逢,也只是心照不宣地打个招呼,嗨,原来你也在这里。前段有茶友说起,受一款茶一只茶壶的诱导,她打算一款茶配一只杯子。怎么配呢?茶友思路清晰:荒野茶荒野味道雄奇,用一只杯子来喝;有机茶汤水清冽如天山冰泉,为了保护它的独有汤感,用一只杯子来喝;白牡丹花香滟滟,用一只杯子来喝;春寿眉花香纷纭变化多端,为保住这种缤纷的袅袅花香,专门用一只杯子来喝....另外,在杯子的材质的选择上,荒野劲要保护好,不能用紫砂杯喝,最好是质感古朴的落灰柴烧杯;有机茶汤水极清极透,冰沁爽口,最好是天青釉的白瓷,汤水倒入其中,浅绿莹然,还没喝,便已经醉了;而白牡丹素雅高洁,最好是用传统纹饰的青花杯;春寿眉强劲,花香纷纭如天边晚霞般绚丽,最好是元青花里富丽的红绿彩杯.... 这一通讲究下来,连村姑陈这样见多识广的人,也自愧不如。不由想起了令狐冲喝的那些药酒。羊脂白玉杯 配汾酒(引李白诗句“玉碗盛来琥珀光”)
翡翠杯 配玉露酒(对应“金风玉露一相逢”)
犀角杯 配百草酒(强调郊游时饮用)
古藤杯 配百草酒(需百年以上古藤制成)
青铜爵 配高粱酒
夜光杯 配葡萄酒(呼应王翰《凉州词》)
琉璃杯 配玉露酒(对应“金风玉露”)
古瓷杯 配高粱酒
果真,精致的人生都是相似的。
而粗糙的人生,则各有各的不同。
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关于喝茶的杯子与盖碗,村姑陈的理解是,如果有条件,那当然应该像前文所述的这位茶友姐姐一样,食不厌精,脍不厌细,一茶一杯,讲究到极致。
然,如果没有条件,或者觉得麻烦,只想简单地生活,那也可以一只杯子喝遍天下,所有茶都一杯搞定。
毕竟,喝茶,是一件可上可下的事。
可以丰,亦可以俭。
但,要紧的是,夏天喝茶,村姑陈是真心推荐大家换一只大一点的杯子。
一只可以装下整个盖碗里倒出来的茶汤的大杯子。
容量大约在80-90毫升左右的那种。
一杯下去,整碗茶汤中的所有养分尽集一肚,多么快乐而惬意。
一点都不浪费。
还解渴。
且,不必太重,杯壁薄一些,散热快一些。
用这样的杯子装茶汤,入杯不久就可以降到室温,不用等太久——夏天渴的时候,那可是真渴,非茶不能解,这时候,等待,就成为一种漫长的煎熬。
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一只大大的杯子,是夏天的专属。
虽然现在已经入秋,但是,伏天还没有结束。
在甘四个秋老虎的威胁之下,我们仍旧,需要多喝水,多饮茶,多消暑,多解渴。
一杯饮尽碗中露,方是夏日第一流。
诗写得不好,但情感真挚。
敬请笑纳。
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